梅コロッケ表写真

青谷梅林の梅が香る、サクふわ新食感

じゃがいもと豚肉の旨みが詰まったおいしいコロッケに、京都府城陽市の「青谷梅林」で収穫された梅干しを刻んで贅沢に練り込みました。

一口食べると、ほくほくのポテトの中からほんのりとした梅の香りが広がります。衣はサクッとした食感にこだわり、中の梅の酸味と絶妙にマッチする自慢の一品です。

  • ■ 内容量:1個 60g
  • ■ 使用梅:京都府城陽市 青谷梅林産
  • ■ 調理方法:
    170~185℃の油で4~5分程度揚げてください。
    コロッケがふわっと浮いてきたら、おいしく揚がった合図です。

梅入りコロッケ(1袋5個入り)夕食のお供に、梅干しの果肉がアクセント

価格: ¥580 (税込)
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店長紹介

保田店長

京都、大阪、奈良など近くの都市から比較的訪れやすい梅林、京都府城陽市の青谷梅林。ここの素晴らしい梅・城州白を守りたいと小学校の教師を辞めて始めた店が青谷梅工房です。店の運営も農作業も全く無知な状態からスタートして、ここまで来ました。みなさん応援よろしくお願いします。

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