京都青谷の特産 城州白

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梅工房からのお知らせ



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★☆年末年始の贈り物に★☆ (*^O^*)
 
梅工房のセット商品をご利用ください。
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年末年始の贈り物には地域の味わいをお届けしませんか




優しい甘さ、健康的なおいしさの【京青谷の梅しろっぷ】2本箱入り


【京青谷の梅しろっぷ】2本箱入り



城陽市特産の梅、城州白の香りと芳醇なおいしさの梅シロップ。

調味料などを一切加えていないため、天然の梅のおいしさが口の中に広がります。

80度ぐらいのお湯で薄めて飲むと、優しい甘さで気持ちが和らぎます。

健康に良い梅が体に染み渡って豊かな気持ちになります。


お歳暮・ギフトにもお使いください。



◉熨斗をつけることも可能です。



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★☆梅工房の新商品のお知らせ★☆ (*^O^*)

贈答用に「新しい梅干」と「各種梅製品」のセットはいかがですか
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【しそ梅と白漬梅のミニセット】

しそ梅と白漬梅のミニセット



梅工房のしそ梅と白漬梅の味わいセット。

かわいい容器で、使っていただきやすい使い切りサイズです。(1つ70g入り)



梅工房の梅干しのお試しとしてもご利用いただけます。



しそ梅:梅とシソだけで漬けた昔ながらの梅干し。

    ご飯に一番よく合う梅干しです。塩分18%。

白漬梅:調味液と使わず、梅本来の味を大切にした減塩梅干し。塩分10%。



【贈答用 梅干・ジャム・シロップセット】


贈答用 梅干・ジャム・シロップセット



しそ梅と白漬梅のミニセットと、梅ジャム・イチジクジャム・梅シロップのセットです。

ご贈答用にどうぞ。



しそ梅と白漬梅は、かわいい容器で、使っていただきやすい使い切りサイズです。(1つ70g入り)

梅ジャム、イチジクジャム。そして梅シロップはどれも調味料を使わず、素材の味を大事にした人気商品です。



【贈答用 梅干・ねり梅・梅びしおセット】



贈答用 梅干・ねり梅・梅びしおセット



しそ梅と白漬梅のミニセットと、ねり梅・梅びしおのセットです。

ご贈答用にどうぞ。


しそ梅と白漬梅は、かわいい容器で、使っていただきやすい使い切りサイズです。(1つ70g入り)

ねり梅、梅びしおはどれも、素材の味を大事にした商品です。
ご飯のお供にぜひお試しいただきたい商品のセットです。



【贈答用 梅干・梅のり・梅ふりかけセット】


贈答用 梅干・梅のり・梅ふりかけセット



しそ梅と白漬梅のミニセットと、梅のり・梅ふりかけのセットです。

ご贈答用にどうぞ。



しそ梅と白漬梅は、かわいい容器で、使っていただきやすい使い切りサイズです。(1つ70g入り)

梅のり、梅ふりかけはどちらも、海苔の香りがよいあきつや食品の商品です。

ご飯のお供にぜひお試しいただきたい商品のセットです。

おすすめ商品

【贈答用 梅干・梅のり・梅ふりかけセット】

¥1,970(税込)

【贈答用 梅干・ねり梅・梅びしおセット】

¥1,380(税込)

【贈答用 梅干・ジャム・シロップセット】

¥2,710(税込)

年末年始のご贈答にいかが!かわいい【しそ梅と白漬梅のミニセット】

¥620(税込)

「京青谷の梅しろっぷ」2本箱入り

¥2,040(税込)

【鱧のFish&chips】ふわふわした鱧の食感。ビールを使ったさくさく衣。梅味のタルタルソース。お家で味わえないBeerPubの味をご家庭でも。

¥2,484(税込)

【城州白 しそ梅】【塩分18%】2020年。京都青谷の城州白を使用。梅本来の味を大切にした昔ながらのしょっぱい梅干し 。

¥950(税込) ~

香りが豊かな梅「城州白」で作ったしそ梅干し。梅、城州白としそ・塩しか使っていない。本来の梅干しで、ごはんに最もよく合う梅干し。

【京都府城陽市】【京青谷の梅しろっぷ】【梅ジュース】2018年作成の梅シロップから作成。城州白の香りと芳醇なおいしさ。調味料香料不使用、天然の味わい。

¥970(税込)

暑い夏を乗り切る梅パワー 城州白の香りと芳醇な味わい 梅しろっぷ(希釈用ジュース)

【京都府城陽市】【京都城陽の青梅金平糖(こんぺいとう)】【青木光悦堂】 青谷梅工房おすすめの一品 収穫したばかりの城州白の幸せな香りが閉じ込められた上品な金平糖

¥540(税込)

フリーズドライした青梅が混ぜられた金平糖。
収穫した時の甘い梅の香り。やさしい香りに心が安らぎます。

【城州白】【白漬梅干し】 塩分10% 品質安定のため、減らした塩に砂糖を加えて漬けた梅干し。(甘くはありません。) 化学調味料・着色料不使用 体に優しい梅干。【京都府城陽市青谷産】

¥920(税込)

香りの良い城州白梅でつくった減塩梅干し。ごはん、お酒のあて、料理にも利用しやすい梅干しです。暑い夏を乗り切るために、健康に良い梅を食生活に。

【京のあられ 都梅(みやこうめ)】【京・青谷の梅干し】【京のあられ処橘屋】 青谷梅工房おすすめの一品 梅干しの塩辛さとあられの香ばしさがおいしい

¥430(税込) ~

梅干しパウダーの塩辛さとあられの香ばしさがおいしい京のあられ。

【京都府城陽市】【京の飴(あめ)】【京・城陽産いちじく】【大文字飴本舗】 青谷梅工房おすすめの一品 いちじくの甘さがお口にやさしい

¥350(税込)

城陽市はイチジクの産地。そのイチジクを使って作った飴です。やさしい甘さが心を癒やします。

【京都府城陽市】【京のふりかけ&お海苔の専門店、あきつや食品】【京のふりかけ「梅しそ」】 青谷梅工房 ごはんのお供、お茶漬けに

¥594(税込)

海苔の良い香りと梅の刺激がとってもご飯に合います。

【京都府城陽市】【京のふりかけ&お海苔の専門店、あきつや食品】【あじつけのり】 青谷梅工房 おにぎりにぴったり、板のり

¥756(税込)

香りの良い海苔。板海苔。おにぎりや料理にぴったりです。

高級品種「城州白」を広め、青谷梅林を守るために。


青谷梅林と城州白
 

京都府城陽市にあり、江戸時代から続く青谷梅林。 この地で育つ「城州白」という大粒の梅は、 梅酒や和菓子などの老舗も選ぶ上質な品種です。


いま日本の農業は後継者不足に見舞われています。 歴史ある青谷梅林も同じ状況下にあり、 城州白の存続も危ぶまれています。


青谷梅工房は、城州白の良さを広め、 青谷梅林がいつまでも栄えることを願い、 青谷の梅の商品開発・販売に取り組んでいます。


青谷の梅で、みなさまが元気に過ごせますように。 そのような思いを込めて、 安心でおいしい商品をお届けしています。


青谷梅工房 店主 田中昭夫


※青谷梅工房へのアクセスなどはこちらへ


店舗外観
城州白の特徴
 

梅工房ではさまざまな活動を行っています。


2016年、城州白体験イベントを行いました。
6月 梅の収穫&梅シロップづくり
9月 梅ジャム&料理づくり
10月 ウメノキゴケで染め物
12月 梅の木の剪定


イベントの様子1
イベントの様子2

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★毎週土曜日朝市9:00~新鮮野菜販売しています。
★コロナウィルスの関係で毎月第3土曜日に実施していた梅酒バー、第3火曜日に実施していた歌声サロンは開いていません。
早く出来るようになれば嬉しいです。
★毎週月曜日は「くにちゃんカフェ」おいしいコーヒー、ケーキをご用意しています。予約があれば、お食事も出来ます。

詳しくは店長ブログまたはFacebookでお知らせします。

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店長紹介

保田店長

京都、大阪、奈良など近くの都市から比較的訪れやすい梅林、京都府城陽市の青谷梅林。ここの素晴らしい梅・城州白を守りたいと小学校の教師を辞めて始めた店が青谷梅工房です。店の運営も農作業も全く無知な状態からスタートして、ここまで来ました。みなさん応援よろしくお願いします。

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