京都青谷の特産 城州白

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梅工房からのお知らせ





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城州白の収穫が迫ってきました。

ご予約がまだの方はお急ぎください
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6月11日の城州白の実


6月10日の城州白の実の様子です。大きくなってきています。


城州白注文用紙





20日前後に城州白の収穫が本格的になります。ご予約がまだの方はお急ぎください。


梅工房に取りに来られる方、あるいは1kg単位で申し込まれる方は
直接梅工房に電話、あるいはメールでご連絡ください。


ホームページからご購入の方は
こちらから




※お詫び
2L3Lサイズは完売しました。
4Lサイズ、無選別は大丈夫です。
無選別はだいたいLサイズだと思ってください。


※白加賀をご予約いただいた方には、ほぼお渡しが完了しました。
まだ少し余裕がありますので、本日(11日)店頭で販売しています。

南高梅も少しあります。


ご希望の方はご来店ください。
発送も承りますのでご連絡ください。
2~3日中は大丈夫だと思います。

日曜日は畑作業がありますので、閉めている時間が長いと思います。ご注意ください。




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高級品種「城州白」を広め、青谷梅林を守るために。


青谷梅林と城州白
 

京都府城陽市にあり、江戸時代から続く青谷梅林。 この地で育つ「城州白」という大粒の梅は、 梅酒や和菓子などの老舗も選ぶ上質な品種です。


いま日本の農業は後継者不足に見舞われています。 歴史ある青谷梅林も同じ状況下にあり、 城州白の存続も危ぶまれています。


青谷梅工房は、城州白の良さを広め、 青谷梅林がいつまでも栄えることを願い、 青谷の梅の商品開発・販売に取り組んでいます。


青谷の梅で、みなさまが元気に過ごせますように。 そのような思いを込めて、 安心でおいしい商品をお届けしています。


青谷梅工房 店主 田中昭夫


※青谷梅工房へのアクセスなどはこちらへ


店舗外観
城州白の特徴
 

梅工房ではさまざまな活動を行っています。


2016年、城州白体験イベントを行いました。
6月 梅の収穫&梅シロップづくり
9月 梅ジャム&料理づくり
10月 ウメノキゴケで染め物
12月 梅の木の剪定


イベントの様子1
イベントの様子2

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★5月7日は土曜日ですが、イベント「南マルシェ」に出店のためお休みします。

★5月21日は第3土曜日、「梅工房の日」です。手打ちそば、梅コロッケ、梅酒ケーキ、よもぎ餅などの販売をします。

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店長紹介

保田店長

京都、大阪、奈良など近くの都市から比較的訪れやすい梅林、京都府城陽市の青谷梅林。ここの素晴らしい梅・城州白を守りたいと小学校の教師を辞めて始めた店が青谷梅工房です。店の運営も農作業も全く無知な状態からスタートして、ここまで来ました。みなさん応援よろしくお願いします。

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