京都青谷の特産 城州白

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おすすめ商品

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甘くてさわやかな味です。

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京都青谷産のしそ梅干しだけで作った梅干し本来の味が生きてる練り梅です。そのままお使いいただいても調味料としてお使いいただいてもとても美味しい練梅です。

商品カテゴリ

梅工房情報

1月19日(土)梅酒バー
1月27日(日)「恋舞妓の京都慕情」取材
J:COMチャンネルの「恋舞妓の京都慕情」という番組で、美月さんと、あす佳さんの二人の舞妓が梅工房に来てトークをします。12時40分から取材。見学OKだそうです。放送は4月です。
2月3日(日)木津川マラソンに出店
2月19日(火)歌声サロン
2月23日(土)梅まつり始まる

京都青谷梅工房だより

保田店長

こんにちは、代表の田中です。青谷と梅工房の旬の情報をお届けします。
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高級品種「城州白」を広め、青谷梅林を守るために。


青谷梅林と城州白
 

京都府城陽市にあり、江戸時代から続く青谷梅林。 この地で育つ「城州白」という大粒の梅は、 梅酒や和菓子などの老舗も選ぶ上質な品種です。


いま日本の農業は後継者不足に見舞われています。 歴史ある青谷梅林も同じ状況下にあり、 城州白の存続も危ぶまれています。


青谷梅工房は、城州白の良さを広め、 青谷梅林がいつまでも栄えることを願い、 青谷の梅の商品開発・販売に取り組んでいます。


青谷の梅で、みなさまが元気に過ごせますように。 そのような思いを込めて、 安心でおいしい商品をお届けしています。


青谷梅工房 店主 田中昭夫


※青谷梅工房へのアクセスなどはこちらへ


店舗外観
城州白の特徴
 

梅工房ではさまざまな活動を行っています。


2016年、城州白体験イベントを行いました。
6月 梅の収穫&梅シロップづくり
9月 梅ジャム&料理づくり
10月 ウメノキゴケで染め物
12月 梅の木の剪定


イベントの様子1
イベントの様子2

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毎週土曜日朝市9:00~新鮮野菜販売します!

毎週月曜日は「くにちゃんカフェ」おいしいコーヒー、ケーキをご用意しています。予約があれば、お食事も出来ます。

2月の歌声サロンは2月19日(火)です。

次の梅酒バーは2月16日(土)です。

今年(平成31年)の梅まつりは2月23日(土)~3月17日(日)です。梅まつり期間は日曜日は営業します。代わりに木曜日を休日とします。

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