京都青谷の特産 城州白

城州白のPR      

青梅予約受付中

暑い夏をさわやかに。京の梅しろっぷ発売

梅シロップポスター

梅工房からのお知らせ

白漬梅の記事をブログに掲載しています。白漬梅の魅力を知ってください。

2020.04.13 白漬梅

2020.04.15 白漬梅について

2020.04.16 白漬梅の活用方法

2020.04.16 白漬梅の活用方法 part2

白漬梅の購入はこちらから→
3月に続き、4月も梅酒バー、歌声サロンは中止にします。
せっかく楽しみにしていただいている皆さん、大変申し訳ありません。
一乗寺ブリュワリーの「城州白エールビール」が️、ジャパングレートビアアワーズ2020”フリースタイル・ライトエール”部門にて銅賞を受賞しました。
一乗寺ブリュワリーfacebook
梅工房の梅パウダーをつかってかわいい金平糖ができました。京都の観光地にて販売中です。詳しくはブログで

2019.11.30 城州白金平糖

おすすめ商品

【送料込】【チルドお届け】【京都府城陽特産品】京都城陽産 新鮮朝採りいちじく 4パック入り 1箱~3箱

¥3,970(税込) ~

城陽産いちじくです。朝採りのあまいいちじくをお届けします。

梅製品お楽しみセット

¥3,100(税込)

暑い夏を乗り切る梅パワー  梅工房のお勧め梅製品  京青谷の梅しろっぷ、青梅金平糖、白漬梅、梅えきす飴

【京都府城陽市】【京青谷の梅しろっぷ】【梅ジュース】2018年作成の梅シロップから作成。城州白の香りと芳醇なおいしさ。調味料香料不使用、天然の味わい。

¥1,150(税込) ~

暑い夏を乗り切る梅パワー 城州白の香りと芳醇な味わい 梅しろっぷ(希釈用ジュース)

【京都府城陽市青谷産】【城州白】【白漬梅干し】 塩分10% 品質安定のため、減らした塩に砂糖を加えて漬けた梅干し(甘くはありません。) 化学調味料・着色料不使用 体に優しい梅干

¥920(税込)

香りの良い城州白梅でつくった減塩梅干し。ごはん、お酒のあて、料理にも利用しやすい梅干しです。暑い夏を乗り切るために、健康に良い梅を食生活に。

【京都府城陽市】【すもものヨーグルトソース】【京・青谷の農産物】数量限定 青谷のすももからつくられたヨーグルトソース

¥540(税込)

【京都府城陽市】【京のあられ】【都梅(みやこうめ-あられ)】【京・青谷の梅干し】【京のあられ処橘屋】 青谷梅工房おすすめの一品 梅干しの塩辛さとあられの香ばしさがおいしい

¥430(税込) ~

梅干しパウダーの塩辛さとあられの香ばしさがおいしい京のあられ。

【京都府城陽市】【京の飴(あめ)】【京・城陽産いちじく】【大文字飴本舗】 青谷梅工房おすすめの一品 いちじくの甘さがお口にやさしい

¥350(税込)

城陽市はイチジクの産地。そのイチジクを使って作った飴です。やさしい甘さが心を癒やします。

【京都府城陽市】【京都城陽の青梅金平糖(こんぺいとう)】【青木光悦堂】 青谷梅工房おすすめの一品 収穫したばかりの城州白の幸せな香りが閉じ込められた上品な金平糖

¥700(税込)

【京都府城陽市】【京のふりかけ&お海苔の専門店、あきつや食品】【京のふりかけ「梅しそ」】 青谷梅工房 ごはんのお供、お茶漬けに

¥594(税込)

海苔の良い香りと梅の刺激がとってもご飯に合います。

【京都府城陽市】【京のふりかけ&お海苔の専門店、あきつや食品】【あじつけのり】 青谷梅工房 おにぎりにぴったり、板のり

¥756(税込)

香りの良い海苔。板海苔。おにぎりや料理にぴったりです。

高級品種「城州白」を広め、青谷梅林を守るために。


青谷梅林と城州白
 

京都府城陽市にあり、江戸時代から続く青谷梅林。 この地で育つ「城州白」という大粒の梅は、 梅酒や和菓子などの老舗も選ぶ上質な品種です。


いま日本の農業は後継者不足に見舞われています。 歴史ある青谷梅林も同じ状況下にあり、 城州白の存続も危ぶまれています。


青谷梅工房は、城州白の良さを広め、 青谷梅林がいつまでも栄えることを願い、 青谷の梅の商品開発・販売に取り組んでいます。


青谷の梅で、みなさまが元気に過ごせますように。 そのような思いを込めて、 安心でおいしい商品をお届けしています。


青谷梅工房 店主 田中昭夫


※青谷梅工房へのアクセスなどはこちらへ


店舗外観
城州白の特徴
 

梅工房ではさまざまな活動を行っています。


2016年、城州白体験イベントを行いました。
6月 梅の収穫&梅シロップづくり
9月 梅ジャム&料理づくり
10月 ウメノキゴケで染め物
12月 梅の木の剪定


イベントの様子1
イベントの様子2

人気ランキング

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 朝市

★毎週土曜日朝市9:00~新鮮野菜販売しています。
7月25日の朝市は連休の間なのでお休みします。
★コロナウィルスの関係で毎月第3土曜日に実施していた梅酒バー、第3火曜日に実施していた歌声サロンは開いていません。
早く出来るようになれば嬉しいです。
★毎週月曜日は「くにちゃんカフェ」おいしいコーヒー、ケーキをご用意しています。予約があれば、お食事も出来ます。
★8月のお盆休みは8月12日~16日です。

詳しくは店長ブログまたはFacebookでお知らせします。

不定期ですがお得な情報をお送りします!下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

店長紹介

保田店長

京都、大阪、奈良など近くの都市から比較的訪れやすい梅林、京都府城陽市の青谷梅林。ここの素晴らしい梅・城州白を守りたいと小学校の教師を辞めて始めた店が青谷梅工房です。店の運営も農作業も全く無知な状態からスタートして、ここまで来ました。みなさん応援よろしくお願いします。

梅工房facebook
梅工房アメブロ
梅工房LINE@

ページトップへ