梅レシピ集
白漬梅のオードブル２種（その２）
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白漬け梅のオードブル２種 |
| 【たこと梅のオードブル】 材料 白漬梅（なければ減塩タイプの梅干しでOK！） ゆでたこ 大葉 作り方 ①白漬梅を種を取り約６等分にする ②ゆでたこをぶつ切りにする。 ③大葉１枚を４等分にするを ④梅→たこ→大葉の順でピックに刺していく！ いつも食べているたこがおしゃれなオードブルに変身！ ------------------------------------- 【カマンベールチーズと梅のオードブル】 材料 白漬梅（なければ減塩タイプの梅干しでOK！） カマンベールチーズ（ぜひカマンベールで作ってみてください） 作り方 ①白漬梅を種を取り約６等分にする ②カマンベールチーズを２ｃｍ程度の大きさに切る ③カマンベールチーズ→梅干し→カマンベールチーズ→梅干しという風にサンドしていく。 この梅は新ものの白漬梅を使用していますが普通の減塩タイプの梅でもＯＫです。 シンプルだけど最高の相性です。これは是非是非お試しあれ！ |
- 2017.02.12
- 01:39
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白漬梅のオードブル２種（その１）
 スタッフの感想 これはお酒にあうオードブルです。酸っぱい梅干しが本当にいい塩梅（あんばい）なんですよ～(^^)/ 手作り梅酒なんかがあれば素敵ですよね～。 今回使用した白漬梅はこちらです(^^♪ |
白漬け梅のオードブル2種 |
| 【オイルサーディンと梅のオードブル】（写真上） 材料 白漬梅（なければ減塩タイプの梅干しでOK！） オイルサーディン１缶 プチトマト 大葉 作り方 ①白漬梅を種を取り約６等分にする ②プチトマトの下を包丁で落として立てやすくする。 ③オイルサーディンは３cm程度にカットする ④大葉は１枚を４等分にする ⑤梅→オイルサーディン→大葉→プチトマトの順でピックに刺していく！ 簡単でとても美味しい１品です。魚の生臭さと油を梅がさっぱりさせてくれます。 ------------------------------------- 【じゃがいもと梅のオードブル】（写真下） 材料 白漬梅（なければ減塩タイプの梅干しでOK！） じゃがいも（品種はこだわりません） あればですが生ハム（なければ普通のハムでOK!) 作り方 ①白漬梅を種を取り約６等分にする ②じゃがいもの皮をむき、しっかりラップをしてレンジでチン！ ③串がス～と通れば２ｃｍ程度のサイコロカット！ ④梅→ハム→じゃがいもの順でピックに刺していく！ これはうまい！とみんながうなずいた１品です。ハムと梅干しって意外とあうんですよ。 |
- 2017.02.12
- 01:39
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ショップ名：京都青谷梅工房 |
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