お試しセット
城州白 しそ梅 城州白
無添加
対象商品5種類から3つお選びください。青谷梅工房がこだわりをもっている商品をお届けしてします!
(送料別)この機会にぜひ城州白の梅の素晴らしさを知ってください!

3つ選んで1000円!

京都青谷産 しそ梅(150g)
塩分約18%
 昔ながらの製法で丁寧に漬けたしょっぱい梅干しです。城州白特有の香りと果肉の柔らかさを感じてください。塩は国産、しそは京都産を使用しています。
京都青谷産 白漬梅(150g)
塩分約10%
塩の代わりに砂糖を加え塩分を少し控えめにした梅干しです。しそを入れず城州白本来の香りがわかる塩漬けの梅干しです。塩、砂糖は国産を使用しています。
京都青谷産 ねり梅(90g) 当店のしそ梅だけで作り上げる練り梅です。なんの保存料も添加物も加えない梅干し本来の味が楽しめる練り梅です。 
京都青谷産 梅びしお(90g) 当店のしそ梅に少しだけ国産の三温糖を加えて煮詰めた梅干しのしょっぱさを少しだけ抑えた梅干しの調味料です。
京都青谷産 完熟梅ジャム(100g) 完熟した城州白の梅だけを使い、こだわりの北海道産ビートグラニュー糖だけで作りました。城州白の香りが一番感じるジャムです。少し酸味があるさっぱりとした味のジャムです。

商品一覧

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★8月2日(火)は出張のため、お休みします。

★8月の夏期休業は8月11日から15日までです。
★第3土曜日(20日)は「茶づなでマルシェ」に出展します。そのため8月の梅工房の日は第4土曜日8月27日に実施します。

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店長紹介

保田店長

京都、大阪、奈良など近くの都市から比較的訪れやすい梅林、京都府城陽市の青谷梅林。ここの素晴らしい梅・城州白を守りたいと小学校の教師を辞めて始めた店が青谷梅工房です。店の運営も農作業も全く無知な状態からスタートして、ここまで来ました。みなさん応援よろしくお願いします。

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