京都青谷梅工房だより

城州白クラフトビールお披露目会を行いました



先日、8月27日(土)に城州白クラフトビールのお披露目会を行いました。

梅工房は「城州白」の良さを広め、青谷梅林の存続を願い、梅の商品開発・販売に取り組んでいます。

最近の地ビール人気に着目し、城州白を原料にビールを作れないかと模索。京都のビール醸造所「一乗寺ブリュワリー」と出会い、城州白クラフトビールのつくっていただきました。


クラフトビールは、小規模なビール醸造所で原料・製法にこだわってつくられるビールです。従来のノドごしを楽しむビールとは違い、個性的な味わいが魅力で、ワインのように一年中、飲まれます。

城州白クラフトビール

城州白クラフトビールはフルーティな香りの2種類

左は、城州白ブラウン。黒糖を加えたビール。酸味と甘みが絶妙。
右は、城州白ゴールデン。さわやかな酸味の黄金色のビール。



お披露目会ではこのようなポスターを貼りました。

城州白お披露目会


城州白クラフトビール誕生の経緯などをお話ししています。

城州白お披露目会


城州白お披露目会


城州白お披露目会



60名以上もの方にご参加いただきました。



<城州白クラフトビールについて>

現在は、10リットル樽のみの販売です。
取り扱っていただける、サーバーをお持ちのお店を募集しています。
ご興味の方は、梅工房までご連絡ください。


<城州白クラフトビール取扱い店>
GASTRO PUB Tadg's(ガストロパブ タイグ)
京都市中京区木屋町498  
※最寄駅:地下鉄「京都市役所前」駅徒歩2分、京阪「三条」駅徒歩5分
TEL 075-213-0214


BEER PUB ICHI-YA(ビアパブ イチヤ) 
京都市中京区御幸町通蛸薬師下る船屋町384  
※最寄駅:阪急「河原町」駅徒歩3分
TEL 075-256-6099

※城州白ビールは不定期販売です。事前に電話確認をお願いします。


◎城州白クラフトビールは青谷梅工房・一乗寺ブリュワリー合同企画商品です。

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